Roquefort Société
Une publicité de 1940 réalisée par Jacques Asseo sous forme de film d'animation.
Bonus : l'histoire du légendaire fromage de brebis.
Roquefort Société - Publicité et Histoire
Une Pub des années 40
Pub réalisée en 1940, le spot réalisé à l'époque pour les salles de cinéma, dure 1mn40.
Pour la petite histoire, le Roquefort était produit par des petits affineurs indépendants jusqu'en 1842.
Ils se réuniront en créant la Société des Caves, afin de faire face aux grands bouleversements économiques .
En réalité on retrouve les traces des premières productions de ce fromage en l'an -2700 avant JC sur le site de Roquefort.
La première recette a été écrite par le poète Columelle en l'an 12.
Son histoire va perdurer jusqu'à nos jours.
La base du fromage Roquefort :
Ce fromage français est un fromage persillé au lait cru de brebis. Il jouit de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) depuis 1979.
Roquefort : un fromage mais aussi avant tout, un village
Le village de Roquefort en Aveyron est situé dans le Parc naturel régional des Grands Causses à 630 mètres d'altitude.
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